Connaitre les technologies de la production industrielle des enzymes et des produits issus des bactéries et des champignons microscopiques
- Production et préparation des enzymes
- Utilisation industrielle des enzymes
- Utilisation analytique des enzymes
- Productions des biomolécules à partir des biofermenteurs
Acquérir les technologies de la production industrielle des enzymes et des produits issus des bactéries et des champignons microscopiques